Kapellchen

Wilhelmstraße 85
53721 Siegburg

Telefon: 02241 / 56125
Telefax: 02241 / 66006

dirk@kapellchen-siegburg.de
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Öffnungszeiten:
Montag bis Sonntag von
11.00 Uhr bis 14.30 Uhr
Montag bis Donnerstag und Sonntag
17.00 Uhr bis 01.00 Uhr
Freitag und Samstag
17.00 Uhr bis 3.30 Uhr

Ruhetag: Wir sind täglich für Sie da!

Sitzplätze außen: 120

Küche:
Deutsch, International

Biergarten/Außengastronomie Veranstaltungseignung

Die Cocktailbar "Kapellchen" liegt im Herzen von Siegburg. Durch den angeschlossenen Food Club kommen Sie hier auf ganzer Linie auf Ihre Kosten. Das reichhaltige Angebot an Speisen und Getränken bietet für jeden das passende.

Im Sommer können Sie im großzügig angelegten Biergarten den Tag bei einem Gaffel Kölsch ausklingen lassen.

Außerdem haben Sie die Möglichkeit das "Kapellchen" für Ihre Veranstaltungen oder Feste zu mieten. Genießen Sie Ihren Tag. Wir kümmern uns um alles.

Wegbeschreibung

Aus Richtung Köln:
Mit der S-Bahn Linie 12 oder 19 bis Haltestelle Siegburg/Bonn. Von dort ca. 10 Minuten zu Fuß.

Zutaten

1 kg Spargel
½ TL Zucker
200 Gramm geräucherten Schinken (4 Scheiben)
2 gehackte Knoblauchzehen
2 EL Butter
100 ml Schlagsahne
2 Eier
150 gr. geriebenen Käse
Salz, Muskat und Pfeffer aus der Mühle

Die Zutaten ergeben ein Gericht für
4 Personen.

Überbackene Spargel-Schinken-Röllchen

Zubereitung

Den Spargel in Salzwasser (mit Zucker) bissfest kochen. Danach den Spargel abtropfen lassen und in 4 gleiche Portionen teilen und diese mit den Schinkenscheiben umwickeln.

Den eingewickelten Spargel legen Sie in eine feuerfeste Auflaufform.

Den Knoblauch mit der Butter glasig dünsten. Die Eier mit der Sahne kräftig verrühren und mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und in die Knoblauchbutter rühren. Die Masse gießen Sie über den Spargel und streuen den Käse darüber.

Im vorgeheizten Herd (220° C) 10 - 15 Minuten überbacken lassen.

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